Kommunstyrelsen beslut: bara ekologiskt och fairtrademärkt kaffe och te i kommunen
I december 2011 fattade kommunstyrelsen beslutet att allt kaffe och te som den kommunala förvaltningen köper in ska vara faritrade-märkt eller motsvarande*. Det är sedan 2008 beslutat att allt kaffe som köps in ska vara ekologiskt och fairtrade och att mjölken ska vara ekologisk. Detta beslut innebär tillägget att även teet ska vara faritrade.
Kommunen är duktig när det gäller att köpa in ekologiskt kaffe. 2010 var hela 90 % av kaffet som köptes från Kahls och Servera ekologiskt. Andelen fairtrade var dock betydligt lägre. Endast 26 % av kaffet var fairtrade. De fairtrademärkta kaffesorterna som erbjuds inom kommunens avtal är även ekologiska vilket gör att man genom att välja detta tar ansvar för både människor och miljö.
21 % av teet som köptes in 2010 hade märkningen Rainforest Alliance, som är en typ av etisk märkning motsvarande fairtrade. Även här krävs alltså en kraftig ökning för att efterleva kommunstyrelsens beslut om 100 % fairtrade.
*Med motsvarande avses produkter som enligt kontroll har producerats i enighet med ILO:s (FN:s fackorgan för sysselsättnings- och arbetslivsfrågor) åtta grundläggande konventioner om mänskliga rättigheter i arbetet. Andra exempel sådana etiska märkninga är Rainforest Alliance och UTZ.
