Food trucks blir allt mer populärt runt om i världen. I Kungälvs kommun vill vi gärna uppmuntra till att fler ansöker om att få ställa upp en food truck. Allt för att erbjuda invånare och besökare ett större matutbud och möjligheter till take away.
En food truck kan kallas för en "rullande restaurang" och innebär att man från ett uppställt fordon säljer olika typer av take-away-mat till människor som passerar förbi. Kungälvs kommun erbjuder ett visst antal platser för uppställning av food trucks i kommunen. Alla platser som erbjuds är centrala med ett gott flöde av människor och som inte bidrar till en ogynnsam konkurrenssättning mot redan existerande verksamheter. Tanken är att tillståndshavarna ska förflytta sin food truck mellan de olika platserna så att utbudet på respektive plats varieras.
Regler för Food truck
Tillståndshavare ansvarar för att:
- deras food truck är självförsörjande på el och vatten
- inget lämnas kvar på uppställningsplatsen över natten
- det är städat och ser prydligt ut runt verksamheten
Vårt önskemål är att ekipagen har ett trevligt yttre och att det finns ett miljötänk. Det vill säga försäljning av närproducerade och ekologiska råvaror av hög kvalitet och erbjudande av nyttiga alternativ.
Platser för Food truck
Tillåten tid för uppställning är mellan klockan 08.00-20.00.
Här kan du ansöka om tillstånd för att ställa Food truck:
- Västra Parken
- Nytorget
- Mimers Hus
- Vid stationen i Ytterby
Undantag gäller för platsen på Nytorget under torsdagar ojämna veckor eftersom platsen är reserverad för annan verksamhet. I Västra Parken och på Nytorget finns det elskåp som ska användas vid uppställning och tillgång till egen el är inte nödvändig på dessa platser.
Kartor med markerade uppställningsplatser
Uppställningsplats Mimers hus (pdf)
Uppställningsplats Nytorget (pdf)
Uppställningsplats Västra gatan (pdf)
Ansök om uppställning av Food truck
Du måste söka tillstånd för att ställa upp en Food truck. Läs om hur du ansöker om Food truck här.
